RECEITA DA SOGRINHA

BOLO SURPRESA                                 

Bolo

3 ovos(as claras em neve)

1 xicara de cha de açúcar

1  1/2 xicara de farinha de trigo

1/2xicara de leite

1/2 xicara de achocolatado

3 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de fermento em pó

Pudim

3 ovos

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite

Calda.

1 1/2 de acucar

1/2 xicara de agua

MODO DE PREPARO.

Primeiro:

Fazer a calda e reserve.

Segundo  BOLO.

Bata o acucar,as gemas e a manteiga ate formar um creme.Adicione em seguida o restante dos ingredientes e, por ultimo,as claras em neve eo fermento em po. Misture bem e despeje na forma de pudim ja caramelizada e fria.

E por ultimo o pudim:

Bata tudos os ingredientes no liquidificador e despeje lentamente sobre a massa do bolo que ja esta na forma caramelizada.

Asse em banho-maria,sem tampar,por aproximadamente uma hora e meia.  Desenforme quando estiver totalmente frio.Sirva gelado.